Barras de proteína de granola

¡Estas barras de granola de proteína son un bocadillo espeso, masticable y satisfactorio sin hornear que contiene más de 20 gramos de proteína! ¡Elaborados con solo 4 ingredientes, son endulzados naturalmente y fácilmente personalizables!

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Tiempo de preparación 2

Tiempo de cocción 5

Tiempo total 7

Plato Barras

Cocina Americana

Raciones 14 Barras

Calorías 150 kcal

Ingredientes

3 tazas de copos de avena
1 taza de proteína en polvo
1 taza de mantequilla de maní suave y cremosa
½ taza de miel o jarabe de arroz integral
½ taza de chispas de chocolate opcional

Elaboración paso a paso

Cubra un molde de 8 x 8 con papel pergamino y reserve.
En un tazón grande, combine los copos de avena y la proteína en polvo y mezcle bien. En un recipiente apto para microondas, agregue la mantequilla de maní y la miel y cocine en el microondas en chorros de 20 segundos hasta que la mantequilla de maní se ablande. Batir hasta que quede suave y espeso.
Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen. Si usa chispas de chocolate, dóblelas al final.
Transfiera la mezcla a la sartén forrada y presione hacia abajo hasta que quede suave. Refrigere las barras durante al menos una hora para que se reafirmen. Una vez firme, córtelo en 16 barras.

Notas

Si la mezcla es demasiado espesa, añada unas cucharadas de agua para aflojarla.
Proteína en polvo con sabor a vainilla o simple. Se prefiere la proteína de arroz integral en polvo, la proteína de caseína en polvo y algunas mezclas de proteína de suero en polvo.
La mantequilla de almendras o una alternativa sin frutos secos también funcionará.
Puede utilizar jarabe de arce pero no se mantendrá tan bien.
PARA ALMACENAR: Las barritas de granola con alto contenido en proteínas se conservan mejor en el frigorífico, tapadas, durante un máximo de 4 semanas.
PARA CONGELAR: Coloque las barras envueltas individualmente en una bolsa ziplock y guárdelas en el congelador hasta 6 meses.

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