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Pastel De Cumpleaños Keto

Un pastel de cumpleaños cetogénico suave y esponjoso que es perfecto para fiestas de cumpleaños o en cualquier momento que necesite un pastel básico de vainilla bajo en carbohidratos.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 8 rodajas

Ingredientes
  

  • 4 tazas de harina de almendras fina (235 g)
  • 2 tazas de harina de almendras fina (235 g)
  • ½ taza de agua o leche a elección
  • 2 huevos grandes, incluidas las opciones veganas enumeradas anteriormente en la publicación
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Para un pastel de doble capa, simplemente duplique la receta y hornee en dos moldes de 8 pulgadas.
  • Precaliente el horno a 350 F. Engrase bien una sartén de 8 pulgadas o alinee los lados con pergamino. Revuelva muy bien todos los ingredientes. Esparcir en la sartén.
  • Si la parte superior tiene baches, puede presionar una segunda hoja de pergamino sobre la parte superior para alisarla.
  • Hornee durante 20 minutos (o hasta que ya no esté pegajoso) en la rejilla central. Deje enfriar por completo antes de rodear los lados con un cuchillo e invertir con cuidado.
  • Vinculé algunas recetas de glaseado anteriormente en la publicación, o use su favorita.
  • Si haces la receta, ¡asegúrate de calificarla a continuación!

Notas

No sube mucho, pero está bien: cuando estás decorando pasteles, a menudo te piden específicamente que cortes la parte abovedada de un pastel, por lo que esto te ahorra tener que hacer ese paso y no estás desperdiciando ningún pastel. !
Keyword Keto, Pastel, Tarta