Pan de calabacín keto con queso
El pan de calabacín keto con queso es un pan keto húmedo, sabroso y sabroso que se puede comer solo. El pan bajo en carbohidratos con calabacín y queso es algo que necesitas en tu vida.
Ingredientes
- ½ taza Harina de almendra superfina 70 g/2.5 oz
- 15 g Harina de coco 2 cucharadas 0.53 oz
- ¼ taza Aceite de oliva
- 1.5 taza Calabacín rallado y escurrido 1 calabacín 210 g/7,4 oz
- 1.5 taza 210 g/7,4 oz
- Levadura en polvo ½ cucharadita
- Bicarbonato ¼ cucharadita
- Sal ½ cucharadita
- Ajo en polvo ¼ cucharadita
- 3 huevos
- Queso Gouda 4 rebanadas/40 g/1.4 oz
Elaboración paso a paso
- Rallar el calabacín y reservarlo para que suelte el agua.
- Encender el horno a 180 C/350 F.
- Bate los huevos y añade la harina de almendra, la harina de coco, el aceite de oliva, la levadura en polvo, la sal y el ajo en polvo.
- Seguir batiendo hasta que todo esté bien mezclado.
- Escurrir el calabacín rallado tanto como sea posible hasta escurrir todo el exceso de agua.
- Añada el calabacín a los demás ingredientes y mézclelo todo hasta obtener una mezcla homogénea. No debe quedar demasiado líquida, si es así, añadir más harina de almendras.
- Vierte la mitad de la mezcla en un molde para pan forrado con papel pergamino.
- Pon encima lonchas de queso y vierte encima el resto de la mezcla.
- Hornear en un horno precalentado a 180 C/350 F durante 20 - 30 minutos (depende de tu horno).
- Una vez horneado, ¡a disfrutar!