Pizza de Masa de Calabacín Cetogénica
Esta receta de pizza de masa de calabacín cetogénica es súper simple y súper sabrosa: fácil de preparar en unos 30 minutos y excelente para la noche de cocina familiar, esta comida seguramente mantendrá felices a todos.
Ingredientes
- 1 huevo grande, ligeramente batido
- 2 tazas de calabacín, triturado + exprimido en seco
- 2 cucharadas de queso crema
- ½ taza de queso mozzarella rallado
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 1 ¼ cucharada de aceite de olivataza de harina de almendras
- 1 cucharada de albahaca fresca, picada
- 1 cucharadita de tomillo fresco, picado
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- ½ taza de pepperoni
Elaboración paso a paso
- Mide y prepara todos los ingredientes. Precaliente el horno a 400F.
- En un tazón, combine el huevo, el calabacín rallado, el queso crema, la mozzarella, el parmesano, la harina de almendras y el aceite de oliva. Revuelva para combinar bien.
- Engrasa un molde para pizza, luego forma un círculo con las manos. Hornee en el horno durante 15 minutos o hasta que la corteza esté dorada.
- Agregue el queso mozzarella, el pepperoni, la albahaca y el tomillo. Vuelva a colocar en el horno durante 10 minutos más o hasta que el queso se haya derretido por completo.
- Corta, sirve y disfruta!