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Coliflor asada con bacon y queso cheddar

Esta guarnición súper fácil y baja en carbohidratos está cargada de todos tus sabores favoritos. Los trozos crujientes de bacon y queso combinan perfectamente con la coliflor tierna y apta para ceto.
Tiempo de preparación 4 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Cenas
Cocina Argentina
Raciones 4
Calorías 184 kcal

Ingredientes
  

  • 1 cabeza de coliflor (unas 4 tazas), sin tallos y cortada en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de condimento ranchero seco
  • ¼ de taza de queso cheddar
  • 2 rebanadas de tocino, cocido y picado
  • Cebollas verdes para decorar (opcional)

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar el horno a 425 grados F.
  • Retira los tallos de la coliflor y córtala en rodajas para que tenga todos los bordes planos posibles.
  • Añade la coliflor a un bol y mézclala con el aceite de oliva y el condimento ranchero. Reservar el cheddar y el bacon para más tarde.
  • Forrar una bandeja de horno con papel vegetal y colocar la coliflor en una sola capa, sin llenar demasiado la bandeja.
  • Asar 20 minutos. Retirar del horno y espolvorear con el queso cheddar y el bacon.
  • Asar 5-10 minutos más hasta que esté crujiente.
Keyword Coliflor