Cheesecake de calabaza keto

¡Esta receta de tarta de queso con calabaza cetogénica está hecha con ingredientes bajos en carbohidratos y no requiere horneado! Denso, rico y cremoso, ¡solo necesita 5 ingredientes principales!

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Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocción 5 min

Tiempo total 20 min

Plato Postre

Cocina Americana

Raciones 12 porciones

Calorías 160 kcal

Ingredientes

1 receta de corteza de galletas keto graham
1 taza de crema espesa
16 oz de queso crema sin lácteos, si es necesario
15 oz de puré de calabaza sin azúcar
1 taza de azúcar en polvo sin azúcar
1 cucharadita de canela
½ cucharadita de nuez moscada

Elaboración paso a paso

Prepara la corteza de las galletas Graham y refrigérala mientras preparas el relleno.
En un tazón mediano, bata la crema espesa hasta obtener picos firmes. En un tazón aparte, bata el queso crema hasta que esté suave y esponjoso. Agrega el puré de calabaza y bate hasta que no queden grumos. Agrega el azúcar glass y vuelve a batir hasta que no queden grumos.
Agrega la vainilla, la canela, la nuez moscada y la sal y bate hasta que se incorpore. Agregue la crema batida y doble hasta que esté combinado.
Transfiera a la base de pastel preparada. Refrigere durante la noche para reafirmar.

Notas

Esta receta se puede preparar para que quepa en un molde desmontable de 8 pulgadas.
PARA ALMACENAR: Guarde la tarta de queso ligeramente cubierta en el refrigerador. Se mantendrá bien hasta por 1 semana.
PARA CONGELAR: Puede congelar la tarta de queso de calabaza como una tarta de queso entera o en rodajas individuales. Debe estar completamente cubierto, así que use un recipiente grande apto para congelador. Se congelará bien hasta por 6 meses.

Keyword Cheesecake, Keto, Tarta