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Cheesecake de calabaza keto

¡Esta receta de tarta de queso con calabaza cetogénica está hecha con ingredientes bajos en carbohidratos y no requiere horneado! Denso, rico y cremoso, ¡solo necesita 5 ingredientes principales!
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 20 min
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 12 porciones
Calorías 160 kcal

Ingredientes
  

  • 1 receta de corteza de galletas keto graham
  • 1 taza de crema espesa
  • 16 oz de queso crema sin lácteos, si es necesario
  • 15 oz de puré de calabaza sin azúcar
  • 1 taza de azúcar en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de nuez moscada

Elaboración paso a paso
 

  • Prepara la corteza de las galletas Graham y refrigérala mientras preparas el relleno.
  • En un tazón mediano, bata la crema espesa hasta obtener picos firmes. En un tazón aparte, bata el queso crema hasta que esté suave y esponjoso. Agrega el puré de calabaza y bate hasta que no queden grumos. Agrega el azúcar glass y vuelve a batir hasta que no queden grumos.
  • Agrega la vainilla, la canela, la nuez moscada y la sal y bate hasta que se incorpore. Agregue la crema batida y doble hasta que esté combinado.
  • Transfiera a la base de pastel preparada. Refrigere durante la noche para reafirmar.

Notas

Esta receta se puede preparar para que quepa en un molde desmontable de 8 pulgadas.
PARA ALMACENAR: Guarde la tarta de queso ligeramente cubierta en el refrigerador. Se mantendrá bien hasta por 1 semana.
PARA CONGELAR: Puede congelar la tarta de queso de calabaza como una tarta de queso entera o en rodajas individuales. Debe estar completamente cubierto, así que use un recipiente grande apto para congelador. Se congelará bien hasta por 6 meses.
Keyword Cheesecake, Keto, Tarta