Las mejores tortitas Keto | Low Carb & High Fat
Tortitas ceto ligeras, esponjosas y aireadas, perfectas para el desayuno o servidas como postre ceto. Con sólo ocho ingredientes que quizá ya tengas en tu despensa, puedes disfrutar de un excelente desayuno bajo en carbohidratos y servir las tortitas más deliciosas del mundo. Es estupendo que también estén libres de gluten y de trigo, lo que las hace aptas para muchos estilos de vida.
Tiempo de preparación 5 minutos min
Tiempo de cocción 10 minutos min
Tiempo total 18 minutos min
Plato Pan
Cocina Americana, España
- ¼ de taza de mantequilla sin sal derretida
- ¼ de taza de queso crema ablandado
- ¼ de taza de nata para montar
- 3 huevos grandes a temperatura ambiente
- ¼ de taza de harina de coco
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de canela
- 1 cucharada de edulcorante o más al gusto
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- jarabe para panqueques keto
En un bol mediano, mezclar los huevos, la mantequilla derretida, la nata para montar, el queso crema y el extracto de vainilla.
Mezclar la harina de coco, el edulcorante, la levadura en polvo y la canela.
Combinar los ingredientes húmedos y secos hasta que se forme una masa suave. Dejar reposar durante 5 minutos.
Calentar una sartén grande antiadherente (o utilizar una plancha) a fuego medio. Derretir un poco de mantequilla.
Extienda la masa de las tortitas en círculos de 3 pulgadas.
Cuando empiecen a aparecer burbujas en la superficie superior de la tortita, dale la vuelta.
Cocinar durante 2 minutos por el otro lado o hasta que se dore ligeramente.
Keyword Keto, Pan, Tortitas