Salmón Keto Al Horno Con Ajo, Parmesano
No tengo miedo de admitir que preparé este Delicioso Salmón Parmesano con Ajo al Horno 4 días seguidos para el almuerzo. Lo que me encanta de esta receta es que es muy fácil de hacer (incluso con salmón congelado) y es una explosión de sabor. ¡También está repleto de grasas saludables con solo 1 g de carbohidratos por porción!
Equipment
- Papel pergamino, sin blanquear
- Bandeja para hornear
- Mini procesador de alimentos
- Breville Smart Oven Air Convection y Air Fry Horno de mostrador
Ingredientes
- 1 libra de filete de salmón salvaje
- 2 cucharadas de mantequilla orgánica alimentada con pasto o Ghee ablandada, temperatura ambiente
- 2 dientes de ajo
- ¼ taza de queso parmesano rallado
- ¼ taza de mayonesa
- 2 cucharadas de perejil seco o 1/4 taza de fresco
Elaboración paso a paso
- Precaliente su horno a 350F y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Coloque el salmón en la fuente preparada y sazone ligeramente con sal marina y pimienta. Ponga a un lado mientras prepara la cobertura.
- Combine la mantequilla, el ajo, el queso parmesano, la mayonesa y el perejil, mezcle bien.
- Extienda la mezcla sobre el filete de salmón y hornee a 350F.
- El salmón congelado estará listo en aproximadamente 20 a 25 minutos (dependiendo del grosor del filete). El salmón descongelado estará listo en aproximadamente 15 minutos. Para verificar que el salmón se desmenuce ligeramente con un tenedor, no lo cocine en exceso, ya que desea que se vea ligeramente translúcido.