Palitos de mozzarella keto fáciles
¡Estos palitos de mozzarella Easy Keto están cubiertos con una corteza ultra crujiente y fritos a la perfección! ¡Puede disfrutar fácilmente de dos palitos de mozzarella por solo 1.8 carbohidratos netos!
Ingredientes
- 12 palitos de mozzarella, cortados por la mitad
- 2 huevos batidos
- ½ taza de harina de almendras
- ¼ cucharadita de sal de ajo
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- 2 tazas de panko de chicharrón
- 2 cucharaditas de perejil seco
- 2 cucharaditas de condimento italiano
Elaboración paso a paso
Prepare 3 tazones:
- Tazón 1: Agregue la harina de almendras, el ajo en polvo y la sal de ajo, revuelva bien.
- Bol 2: Agrega los huevos, bate bien.
- Tazón 3: Agregue el panko de corteza de cerdo, el perejil y el condimento italiano, revuelva bien.
- Corta los palitos de queso por la mitad.
- Para preparar los palitos de queso enrollar en la mezcla de harina de almendras, luego el huevo, y finalmente el panko de chicharrón. Use sus dedos para presionar la mezcla firmemente contra el queso. Asegúrese de que cada barra de queso esté completamente cubierta.
- Puede sumergirlo en el huevo y volver a colocarlo en la mezcla de panko de corteza de cerdo si necesita cubrirlos mejor.
- Coloque cada barra de queso empanizado en una bandeja para hornear galletas y colóquela en el congelador. Congele por lo menos 2 horas.
- Cuando esté listo para cocinar, agregue suficiente aceite para cubrir 2 pulgadas de una olla pequeña a fuego medio. Cocine 2-3 palitos de queso a la vez, usando pinzas para rotar.
- Cocine 3-4 minutos hasta que el exterior se haya dorado. (las instrucciones de la freidora se encuentran a continuación)
Notas
Los cheesesticks van al aceite congelados, lo que reducirá la temperatura general del aceite. Asegúrese de darle al aceite uno o dos minutos para que vuelva a la temperatura entre lotes.
Instrucciones de la freidora de aire:
Precaliente su horno a 390 grados F. Agregue las pastas de queso congeladas a la canasta de la freidora y rocíe ligeramente con aceite de cocina. Cocine 5 minutos.