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Pollo relleno de chile verde Keto

Este Pollo Relleno de Chile Verde Keto es una rápida y fácil receta para la cena Keto, ¡alrededor de 2 carbohidratos netos por porción!
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 40 min
Plato Pollo
Cocina Americana, Argentina, España
Raciones 4
Calorías 300 kcal

Ingredientes
  

  • 4 pechugas de pollo pequeñas
  • 1 lata de 4 onzas de chiles verdes suaves (ver notas)
  • ¾ de taza de queso cheddar rallado
  • 2 onzas de queso crema, suavizado
  • 2 cucharadas de cebollas de verdeo picadas (opcional, pero añade un gran sabor)
  • 2 cucharaditas de condimento cajún (o tu condimento favorito para todo uso)

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar el horno a 400 grados F
  • Escurra los chiles verdes enlatados y colóquelos entre toallas de papel y presione ligeramente hacia abajo. Necesitas que los chiles estén lo más secos posible para no tener demasiada humedad en la mezcla de relleno.
  • En un pequeño tazón combine los chiles verdes enlatados, el queso cheddar, las cebollas de verdeo y el queso crema suavizado, déjelo a un lado. Este Pollo Relleno de Chili Verde Keto es una receta rápida y fácil para la cena Keto, ¡alrededor de 2 carbohidratos netos por porción!
  • Cortar cada pechuga de pollo a lo largo para que la pechuga se abra (asegúrese de no cortarla completamente)
  • Esparce la mezcla de cheddar en un lado del pollo y dobla el otro lado, asegúralo con un palillo.
  • Este Pollo Relleno de Chili Verde Keto es una receta rápida y fácil para la cena Keto, ¡alrededor de 2 carbohidratos netos por porción!
  • Espolvorea ligeramente el condimento cajún en cada lado del pollo.
  • Colóquelo en una bandeja de hornear engrasada. Hornee de 25 a 30 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.

Notas

Condimento cajún: Esto se puede encontrar fácilmente en la sección de especias de su tienda de comestibles. Puedes añadir tu condimento favorito para todo uso o para tacos si lo prefieres.
Keyword Pollo