Estos Chaffles de Jamón y Queso requieren sólo 5 ingredientes y tienen aproximadamente 1 carbohidrato neto cada uno. Es la receta perfecta para un desayuno o merienda ceto.
¾de taza de queso rallado (yo uso una mezcla de cheddar y mozzarella)
¼de taza de harina de almendra
½cucharadita de polvo de hornear
¾de taza de jamón picado
Elaboración paso a paso
En un bol, batir bien los huevos. Incorporar el resto de los ingredientes hasta que estén completamente incorporados.
Calentar una gofrera según las instrucciones del fabricante. Añade la masa a la gofrera (unos 2 sccops para la gofrera Dash) con cuidado de no llenarla demasiado.
Retira los gofres cuando ya no veas salir vapor de la máquina y los gofres estén dorados.
Notas
Puedes utilizar la variedad de queso rallado que prefieras.