Coliflor asada con bacon y queso cheddar
Esta guarnición súper fácil y baja en carbohidratos está cargada de todos tus sabores favoritos. Los trozos crujientes de bacon y queso combinan perfectamente con la coliflor tierna y apta para ceto.
Tiempo de preparación 4 minutos min
Tiempo de cocción 20 minutos min
Tiempo total 25 minutos min
Plato Cenas
Cocina Argentina
Raciones 4
Calorías 184 kcal
- 1 cabeza de coliflor (unas 4 tazas), sin tallos y cortada en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de condimento ranchero seco
- ¼ de taza de queso cheddar
- 2 rebanadas de tocino, cocido y picado
- Cebollas verdes para decorar (opcional)
Precalentar el horno a 425 grados F.
Retira los tallos de la coliflor y córtala en rodajas para que tenga todos los bordes planos posibles.
Añade la coliflor a un bol y mézclala con el aceite de oliva y el condimento ranchero. Reservar el cheddar y el bacon para más tarde.
Forrar una bandeja de horno con papel vegetal y colocar la coliflor en una sola capa, sin llenar demasiado la bandeja.
Asar 20 minutos. Retirar del horno y espolvorear con el queso cheddar y el bacon.
Asar 5-10 minutos más hasta que esté crujiente.