Pan Keto Naan

¡Con solo 4 g de carbohidratos netos por rebanada, este pan bajo en carbohidratos fácil es imprescindible! Está hecho con queso mozzarella y harina de almendras, también no contiene gluten.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 20

Tiempo Total 35

Plato Pan

Cocina Americana, Argentina

Raciones 8

Calorías 290 kcal

Ingredientes

3 tazas de queso mozzarella rallado
cucharadas de crema agria
2 huevos grandes
1 ½ tazas de harina de almendras
½ cucharadita de ajo en polvo
3 cucharaditas de levadura en polvo
2 cucharadas de mantequilla derretida
perejil picado para decorar

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 ° F.
Agregue el queso mozzarella a un recipiente apto para microondas y caliente a intervalos de 30 segundos hasta que se derrita por completo y forme una bola de masa de queso.
Coloca la masa de queso en un bol con el resto de los ingredientes excepto la mantequilla y el perejil. Batir a fuego alto hasta que esté bien combinado.
Humedezca ligeramente sus manos y forme la masa en 8 piezas iguales.
Aplana la masa en forma de naan de ¼ de pulgada de grosor en una bandeja para hornear forrada con pergamino o tapete de silicona.
Hornee durante 15-20 minutos hasta que se dore y esté bien cocido.
Unte la mantequilla derretida sobre el pan naan tibio y espolvoree con perejil picado antes de servir.

Notas

Si tienes las manos mojadas, la masa no se les pegará tanto. Esta es una masa muy pegajosa, por lo que este consejo es muy importante.
Es probable que el naan se adhiera a una bandeja para hornear de metal, así que asegúrate de cubrir tu molde con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
Guarde este pan en una bolsa con cierre o en un recipiente hermético. Se mantendrá fresco a temperatura ambiente durante 2-3 días o en el refrigerador hasta por 5 días.

Palabra clave Keto, Pan