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Rollos De Keto Con Avellanas De Chocolate

Un postre deliciosamente dulce elaborado con masa de cabeza grasa y crema de avellana ChocZero. ¡Seguro que se convertirá en un nuevo favorito para el brunch!
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Plato Postre
Cocina Argentina, España
Raciones 10
Calorías 270 kcal

Ingredientes
  

  • 2 tazas de harina de almendras
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de edulcorante ceto granular, como Swerve
  • 2 ½ tazas de queso mozzarella, rallado
  • 2 onzas. queso crema
  • 3 cucharadas de mantequilla ablandada
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ taza de crema de chocolate y avellanas ChocZero

Instrucciones
 

  • Precaliente el horno a 400 grados.
  • En un tazón mediano, combine la harina de almendras, el polvo de hornear y el edulcorante ceto granular. Dejar de lado.
  • En un recipiente apto para microondas, derrita el queso mozzarella, el queso crema y la mantequilla durante unos 30 segundos. Revuelva, luego repita en intervalos de 30 segundos hasta que todo el queso se haya derretido.
  • Una vez que el queso se haya derretido, agregue todos los ingredientes secos y el extracto de vainilla. Remueve o amasa la masa hasta que se forme una bola ligeramente pegajosa.
  • Coloque la masa entre el papel pergamino y extiéndala en un disco de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Pinche con un tenedor asegurándose de que no se formen burbujas de aire.
  • Agregue la masa a una bandeja para pizza o una bandeja para hornear y hornee en el horno por solo 5 minutos.
  • Retire la masa del horno y baje la temperatura del horno a 375 grados. Deje enfriar la masa. Una vez que se haya enfriado por completo, corte la masa en trozos (como una pizza).
  • Unte la masa para panecillos con crema de chocolate y avellanas ChocZero. Enrolle cada rollo de media luna comenzando con el borde opuesto al punto (lo que sería la base de una rebanada de pizza) y enrolle hasta la punta. Vuelva a colocar en la bandeja para hornear.
  • Hornee los rollos de media luna rellenos de chocolate durante 10-12 minutos adicionales en el horno. Retire los panecillos horneados y déjelos enfriar durante al menos 5 minutos antes de servir. ¡Disfrutar!

Notas

Cantidad por porción: Calorías: 269.9, Carbohidratos totales: 5.9g, Fibra: 1.8g, Alcoholes de azúcar: 0.4g, Carbohidratos netos: 3.6g, Grasa total: 23.2g, Proteínas: 13.7g
Palabra clave Rollos