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Rollos de Jamón y Queso Keto

¡Estos Rollos de Jamón y Queso Keto están cubiertos con una salsa de semillas de amapola y ajo que te encantará! ¡Estos deliciosos rollos bajos en carbohidratos tienen un poco menos de 2 carbohidratos netos cada uno!

Con su clásica combinación ganadora de ingredientes, estos simples pero deliciosos rollos de jamón y queso Keto serán el alimento básico perfecto para la lonchera o el aperitivo del día del juego.

Envuelto en una masa suave y deliciosa baja en carbohidratos y con solo alrededor de 2 carbohidratos netos cada uno, puede disfrutar de esa mezcla tan querida de bondad con queso y jamón estilo deli sin poner su estilo de vida cetogénico en espera.

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¿Por qué no agregar una salsa especial para darle un toque extra de sabor, complementando sus deliciosos panecillos a la perfección?

Rollos de Jamón y Queso Keto

Rollos de Jamón y Queso Keto

¡Estos Rollos de Jamón y Queso Keto están cubiertos con una salsa de semillas de amapola y ajo que te encantará! ¡Estos deliciosos rollos bajos en carbohidratos tienen un poco menos de 2 carbohidratos netos cada uno!
Tiempo de preparación 13 min
Tiempo de cocción 17 min
Tiempo total 30 min
Plato Aperitivo
Cocina Argentina
Raciones 13
Calorías 119 kcal

Ingredientes
  

Para la masa

  • 1 clara de huevo batida
  • 1 taza de queso mozzarella
  • 1 onza de queso crema
  • ½ taza de harina de almendras

Para el llenado

  • 8 onzas de jamón deli
  • ½ taza de queso cheddar rallado

Salsa especial

  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharaditas de mostaza amarilla
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 1 cucharadita de cebollas verdes picadas
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • ½ cucharadita de orégano
  • ½ cucharadita de semillas de amapola
  • cucharadita de sal
  • cucharadita de pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar el horno a 350 grados
  • En un tazón grande apto para microondas, combine el queso mozzarella y el queso crema.
  • Caliente en incrementos de 30 segundos hasta que el queso esté completamente derretido.
  • Revuelve el queso para que se combinen.
  • En un segundo tazón más pequeño, combine la harina de almendras y el polvo de hornear. Mezclar hasta que se derrita el queso.
  • Cuando la harina de almendras y el queso estén casi combinados, agregue una clara de huevo batida y revuelva bien.
  • Con las manos, trabaje la masa para asegurarse de que la clara de huevo esté completamente incorporada en la masa (no se ven rayas de claras de huevo) Si la masa parece demasiado húmeda, agregue 1 cucharada de harina de almendras a la vez hasta que se sienta bien.
  • Coloca la masa en una bandeja para hornear de silicona. Coloque una segunda bandeja para hornear de silicona encima y extienda la masa en un rectángulo delgado.
  • Coloque las rebanadas de jamón deli y el queso rallado sobre la masa y enrolle bien.
  • Cortar en 13 rollos (no demasiado delgados)
  • Combine todos los ingredientes de la salsa especial en un tazón y triture sobre los rollos de jamón y queso.
  • Hornee de 15 a 17 minutos hasta que estén doradas.

Notas

Esta es la misma masa que uso para mi y mi
Keyword Rollos

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