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Rollos De Luna Keto Con Avellanas De Chocolate

Estos sencillos rollos cetogénicos en forma de media luna te enamorarán con solo un bocado. Son tan buenos que te reto a que trates de comer solo uno. La adición de la rica crema de chocolate y avellanas ChocZero a estos rollitos cetogénicos es un jonrón. ¡Mi familia ya está obsesionada con ellos!

¡Nunca adivinarás que estos rollitos cetogénicos son bajos en carbohidratos!

Lo que me encanta de la dieta cetogénica es que puedes dar un paso atrás de los carbohidratos pero aún así disfrutar de un sabroso manjar como estos panecillos para el desayuno o el postre. ¡Son hojaldrados, ricos, cremosos y tan sabrosos! Además, la mayor parte de estos rollos cetogénicos es que puedes prepararlos en poco tiempo. Cualquier golosina que me ahorre tiempo en la cocina es beneficiosa para todos, ¡especialmente cuando es cetogénica!

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Rollos De Luna Keto Con Avellanas De Chocolate

Un postre deliciosamente dulce elaborado con masa de cabeza grasa y crema de avellana ChocZero. ¡Seguro que se convertirá en un nuevo favorito para el brunch!
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 35 min
Plato Postre
Cocina Argentina, España
Raciones 10
Calorías 270 kcal

Ingredientes
  

  • 2 tazas de harina de almendras
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de edulcorante ceto granular, como Swerve
  • 2 ½ tazas de queso mozzarella, rallado
  • 2 onzas. queso crema
  • 3 cucharadas de mantequilla ablandada
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ taza de crema de chocolate y avellanas ChocZero

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el horno a 400 grados.
  • En un tazón mediano, combine la harina de almendras, el polvo de hornear y el edulcorante ceto granular. Dejar de lado.
  • En un recipiente apto para microondas, derrita el queso mozzarella, el queso crema y la mantequilla durante unos 30 segundos. Revuelva, luego repita en intervalos de 30 segundos hasta que todo el queso se haya derretido.
  • Una vez que el queso se haya derretido, agregue todos los ingredientes secos y el extracto de vainilla. Remueve o amasa la masa hasta que se forme una bola ligeramente pegajosa.
  • Coloque la masa entre el papel pergamino y extiéndala en un disco de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Pinche con un tenedor asegurándose de que no se formen burbujas de aire.
  • Agregue la masa a una bandeja para pizza o una bandeja para hornear y hornee en el horno por solo 5 minutos.
  • Retire la masa del horno y baje la temperatura del horno a 375 grados. Deje enfriar la masa. Una vez que se haya enfriado por completo, corte la masa en trozos (como una pizza).
  • Unte la masa para panecillos con crema de chocolate y avellanas ChocZero. Enrolle cada rollo de media luna comenzando con el borde opuesto al punto (lo que sería la base de una rebanada de pizza) y enrolle hasta la punta. Vuelva a colocar en la bandeja para hornear.
  • Hornee los rollos de media luna rellenos de chocolate durante 10-12 minutos adicionales en el horno. Retire los panecillos horneados y déjelos enfriar durante al menos 5 minutos antes de servir. ¡Disfrutar!

Notas

Cantidad por porción: Calorías: 269.9, Carbohidratos totales: 5.9g, Fibra: 1.8g, Alcoholes de azúcar: 0.4g, Carbohidratos netos: 3.6g, Grasa total: 23.2g, Proteínas: 13.7g
Keyword Rollos

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