Este sabroso pan de ajo con tocino y queso cetogénico está hecho con una masa fácil de preparar que está empapada en mantequilla de ajo, cargada con queso y tocino y luego horneada a la perfección. ¡El pan deliciosamente cursi es el aperitivo cetogénico perfecto para el día del juego!
Cómo hacer pan de ajo con tocino y queso cetogénico
Para hacer este pan de ajo con tocino y queso cetogénico, comience por derretir la mozzarella rallada y el queso crema en una sartén a fuego medio. (Este paso también se puede hacer en un microondas) Retirar del fuego, luego revolver los quesos derretidos hasta que estén bien combinados. Usando un tazón, mezcle los huevos hasta que estén completamente combinados. Luego agregue la harina de almendras, la harina de coco, el polvo de hornear, la goma xantana, el ajo picado y el orégano a la mezcla de queso. Mezclar hasta que esté bien combinado.
Entre 2 pedazos de papel pergamino, presione la masa en un rectángulo. Retire la parte superior de papel pergamino y hornee por 15 minutos. Mezclar el ajo picado con la mantequilla y el ajo en polvo. Luego esparce la mantequilla de ajo sobre el pan parcialmente cocido. Cubra con los ingredientes y hornee por otros 5 minutos. Corta el pan de ajo con tocino cetogénico en 14 trozos.
Pan de ajo con tocino y queso cetogénico
Ingredientes
Para la masa de Fathead:
- 2 tazas de queso mozzarella, rallado
- 3 cucharadas de queso crema
- 2 huevos
- ½ taza de harina de almendras
- ¼ de taza de harina de coco
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de goma xantana (opcional)
- 1 cucharadita de orégano
- 2 dientes de ajo (picados)
Para la cobertura:
- 6 rebanadas de tocino
- ¼ de taza de queso mozzarella
- ¼ de taza de queso cheddar
- 1 diente de ajo (picado)
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de mantequilla
Elaboración paso a paso
- Precaliente el horno a 400 F. Derrita la mozzarella rallada y el queso crema en una sartén a fuego medio. (Este paso también se puede hacer en microondas) Retirar del fuego, luego remover los quesos derretidos hasta que estén muy bien combinados. Usando un tazón, mezcle los huevos hasta que estén completamente combinados. Luego agregue la harina de almendras, la harina de coco, el polvo de hornear, la goma xantana, el ajo picado y el orégano a la mezcla de queso.
- Mezclar hasta que esté bien combinado.
- Entre 2 pedazos de papel pergamino, presione la masa en un rectángulo. Retire la parte superior de papel pergamino y hornee por 15 minutos. Mezclar el ajo picado con la mantequilla y el ajo en polvo.
- Luego esparce la mantequilla de ajo sobre el pan parcialmente cocido. Cubra con los ingredientes y hornee por otros 5 minutos. Corta el pan de ajo con tocino cetogénico en 14 trozos.
- Esta receta hace 14 piezas de pan de ajo con tocino y queso Keto.
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Me encanta todo voy a empezar a prepararlas