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Pan de Calabaza Keto

Esta húmeda receta de pan de calabaza keto es tan dulce y deliciosamente suave que nadie puede creer los ingredientes saludables.

¡El pan de calabaza keto súper fácil se puede hacer con sólo 6 ingredientes, con una taza entera de calabaza en la receta!

El pan de calabaza casero incluye opciones para ser libre de lácteos, sin gluten, vegano, paleo, sin aceite, bajo en carbohidratos, sin azúcar, y no se requiere harina de coco.

Mientras que muchos otros panes bajos en carbohidratos se hacen con harina de coco y espesantes añadidos como la cáscara de psyllium, este pan de calabaza con harina de almendras no necesita ninguno de esos ingredientes, y el audaz sabor de la calabaza realmente brilla.

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Receta de pan de calabaza keto

Esta húmeda receta de pan de calabaza keto es perfecta para un desayuno saludable o un postre bajo en carbohidratos.
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Pan
Cocina Americana
Raciones 10 rodajas

Ingredientes
  

  • 2 tazas de harina de almendra (200 g)
  • ¼ de taza de edulcorante granulado (si es sin azúcar, recomiendo Lakanto)
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de canela o de especias para pasteles de calabaza opcionalmente
  • 1 taza de puré de calabaza
  • 3 huevos (o huevos de lino)
  • opcional, un puñado de trocitos de chocolate

Elaboración paso a paso
 

  • Engrasar un molde para pan de 9×5 o forrarlo con papel pergamino. Precalienta el horno a 325 F.
  • Revuelve todos los ingredientes hasta que estén completamente suaves y luego viértelos en el molde.
  • Hornear en la rejilla central del horno durante una hora. ¡He comprobado que dejar que el pan de calabaza keto se enfríe por completo antes de rodear los lados con un cuchillo y sacar la hogaza asegura que no se rompa, ya que la receta es súper húmeda y fudgy! El pan de calabaza puede cubrirse sin apretar y dejarse fuera toda la noche, o refrigerar las sobras hasta cinco días, o cortarlas y congelarlas durante uno o dos meses.
Keyword Keto, Pan
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5 COMENTARIOS

  1. Excelentes tus recetas Camila! Gracias! Te sigo hace un par de años y sirmpre te superás con preparaciones novedosas! Felicidades en estas fiestas!!! Dios te bendiga!

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