Estos bocaditos de Denver Omelet Keto son bajos en carbohidratos, sin gluten y aptos para ceto, ¡lo que los convierte en una opción saludable y deliciosa para un desayuno rápido o un tentempié rico en proteínas! Esta receta es super sencilla de preparar y es ideal para hacer con antelación para comidas preparadas durante toda la semana.
Si le resulta difícil preparar un desayuno nutritivo, especialmente durante los ajetreados días laborables, ¡estos bocaditos de huevo al horno con proteínas le salvarán el día! Disfrute de los sabores de una clásica tortilla Denver en forma de bocado, incluyendo huevos esponjosos, jamón picado, pimientos frescos y queso fundido. Los bocaditos keto son fáciles de hacer en el horno y son perfectos para preparar la comida o para picar sobre la marcha.
Esta receta también se recalienta bien, así que puedes hacer una gran tanda para disfrutarla durante la semana o congelar algunos bocaditos de huevo para tener una comida preparada siempre que la necesites. Sirve los bocaditos tal cual o añade tus ingredientes favoritos, como aguacate en rodajas, salsa o una cucharada de nata agria. Si tienes tiempo y quieres una comida más contundente, acompaña esta receta con guarniciones dulces o saladas.
Cómo hacer Denver Omelette Keto Bites
A continuación encontrará las fotos y los pasos de la receta para que pueda hacerla fácilmente en casa. También necesitará un horno, una bandeja para hornear, aerosol para cocinar o papel pergamino, un bol mediano para mezclar, una cuchara pequeña para galletas y una cuchara para mezclar.
Precaliente el horno a 350ºF. Mezcle todos los ingredientes en un bol mediano o grande y remuévalos hasta que estén completamente mezclados. A continuación, enfríe la masa durante 10 minutos en el frigorífico.
Utilice una cuchara pequeña para galletas para hacer bolas de masa y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada, espaciándolas uniformemente. A continuación, hornee los bocaditos de huevo durante 20-23 minutos hasta que estén dorados.
Denver Omelet Keto Bites
Ingredientes
- 1 ½ tazas de jamón picado
- ¼ taza de requesón
- ½ taza de pimiento picado
- ½ aza de cebolla blanca picada
- 1 ½ taza de queso cheddar rallado
- 3 huevos batidos
- ⅓ taza de harina de coco
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350 grados F.
- Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y revuelva hasta que estén completamente combinados.
- Enfríe la masa 10 minutos. Si no enfría la masa, se aplanarán al cocinarse y no quedarán bolas redondas.
- Colocarlas en una bandeja para hornear engrasada con una cuchara pequeña para galletas.
- Hornear durante 20-23 minutos hasta que estén doradas.
Notas
Si es necesario, puede sustituir el requesón por 4 onzas de queso crema ablandado.
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