Estos donuts saludables están horneados, no fritos, y son perfectamente suaves y esponjosos. Elaborados con sólo 4 ingredientes, ¡son secretamente veganos y sin gluten!
¿Donuts hechos sin levadura y horneados? No estás soñando, ¡estos donuts saludables son tu respuesta!
Antes era algo reacia a los donuts al horno. Siempre tenía la idea de que los mejores donuts requerían levadura y debían ser fritos.
Con la combinación adecuada de ingredientes, se pueden crear donas horneadas que saben tan bien como sus contrapartes fritas. No sólo eso, ¡sino que se saltan algunos de los ingredientes habituales en ellos! Esta receta de donuts saludables es una prueba de ello. Sólo utiliza 4 ingredientes y se prepara en menos de 15 minutos.
Donuts Saludables Keto
No se necesitan huevos, ni levadura, ni azúcar refinado, pero nunca lo dirías. La textura es perfectamente suave y esponjosa en el centro, y perfectamente ligera en el exterior. Son agradablemente dulces y fabulosos con un saludable glaseado de chocolate.
Lo que me encanta de estos donuts horneados es que también son completamente veganos y sin gluten. Muchos de los donuts comerciales y comprados en la tienda no tienen ninguna de estas características, ¡así que ahora nadie se lo pierde!
Donas saludables (¡5 ingredientes!)
Ingredientes
- 2 ½ tazas de harina de almendras
- ½ taza de jarabe de arce o néctar de agave
- ¼ taza de aceite de coco derretido
- 1 taza de leche de elección Yo usé leche de coco
- 1 taza de glaseado de chocolate
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180C/350F. Engrasar un molde para 12 rosquillas y reservar.
- En un bol grande, tamizar la harina. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar hasta que quede una masa espesa.
- Reparte la masa con una cuchara en el molde para donuts. Humedece ligeramente tus manos y dale forma a las cavidades de los donuts. No rellenar en exceso.
- Hornear durante 12-17 minutos, o hasta que un pincho salga limpio.
- Sacar los donuts del horno y dejarlos enfriar en el molde durante 10 minutos, antes de pasarlos a
- una rejilla para que se enfríen completamente. Una vez fríos, escarcharlos.
Notas
PARA ALMACENAR: Las rosquillas horneadas se pueden almacenar en el refrigerador, tapadas, hasta por 5 días.
PARA CONGELAR: Coloque las sobras en una bolsa ziplock y guárdelas en el congelador hasta por 6 meses.
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Maravilhosa experiência com estas receitas
Obrigada
Que es el néctar de agave
Por qué puedo reemplazar el jarabe de arce o néctar de agave