Esta Quesadilla de Pollo Búfalo está repleta de tierno pollo desmenuzado, dos tipos de queso y una sabrosa salsa búfalo. Añade el fresco y cremoso dip de yogur de lima para una comida rápida y sencilla.
¡Me encanta esta Quesadilla de Pollo Búfalo! Esta comida es tan fácil de preparar, se cocina rápidamente y es un gran placer para el público. Incluso los comensales más exigentes estarán listos y esperando en la mesa para esta deliciosa y fácil cena entre semana. Si sólo tienes unos minutos para hacer una comida, ¡ésta debería ser! Esta comida incluye pollo búfalo picante, dos tipos diferentes de queso derretido y tortillas crujientes. ¡Incluí un dip cremoso de yogur de lima para una salsa divertida!
Utilicé pollo asado para esta receta de quesadilla de pollo, lo que la hace súper sencilla y rápida. También puedes usar las sobras de pollo (o cualquier otra carne que prefieras) o hacer esta fácil
Quesadilla de pollo a la búfala
¡Esta es una comida divertida para hacer juntos! Puedes poner diferentes ingredientes que funcionen en la quesadilla y cada uno puede personalizar su propia cena – ¡es una gran manera de hacer que todos participen en la cocina!
![Quesadilla de Pollo](https://dietacamila.com/wp-content/uploads/2022/08/Quesadilla-de-pollo.jpg)
También puedes congelar fácilmente estas quesadillas, lo que las hace perfectas para preparar la comida. Si algún miembro de tu familia no tiene gluten o es bajo en carbohidratos, puedes ajustar la tortilla que utilices para que se adapte a su dieta específica. Esta comida está lista en 10 minutos y apenas hay que limpiar, ¡que es exactamente lo que quieres para una receta de cena entre semana!
![Quesadilla de Pollo a la Búfala](https://dietacamila.com/wp-content/uploads/2022/08/Quesadilla-de-Pollo-a-la-Bufala-300x300.jpg)
Quesadilla de pollo al búfalo
Ingredientes
Quesadilla de pollo al búfalo
- 2 tortillas medianas
- 1 taza de pollo desmenuzado
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- ¼ taza de queso azul
- 2 cucharadas de salsa de búfalo
- 1 cucharada de mantequilla
Dip de yogur de lima
- ½ taza de yogur natural sin azúcar
- 1 lima
- 2 cucharadas de cebollas verdes picadas
Elaboración paso a paso
- En un tazón pequeño, agregue el pollo, el queso rallado, el queso azul y la salsa de búfalo. Mezclar bien.
- Extienda la mitad de la mezcla de pollo y queso en la mitad de una tortilla y dóblela. Repita con la mezcla restante y la tortilla.
- Instrucciones para la estufa: Caliente una sartén mediana a fuego medio. Una vez caliente, agregue la mitad de la mantequilla y deje que chisporrotee, luego agregue su quesadilla. Deje cocinar de 4 a 5 minutos (hasta que la tortilla esté dorada), voltee y cocine otros 4 a 5 minutos.
- Instrucciones de la freidora de aire: Precaliente la freidora de aire a 370 grados F.
- Rellene cada tortilla con la mitad de la mezcla de pollo y queso y colóquela en la freidora. Cocine durante 4-5 minutos, voltee, luego cocine 4-5 minutos adicionales.
Salsa de yogur de lima:
- Mientras se cocina la quesadilla, mezcle el yogur, el jugo de lima y las cebollas verdes. Enfríe en el refrigerador hasta que la quesadilla esté lista para servir.
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Camila cada vez que veo sus recetas me emocionoy empiezo a prepararlas enseguida gracias muchas gracias
Camila buen día tus recetas son lo máximo