Olla instantánea baja en carbohidratos Sopa de Pollo Keto, es una sopa tibia y reconfortante llena de trozos de pollo tierno, verduras, hierbas y un delicioso caldo. Esta cena saludable es súper simple y rápida, lo que la hace perfecta para una comida fácil entre semana. La sopa de pollo se congela bien, por lo que también funciona muy bien como una receta rápida de preparación de comidas.
¿Cómo puedo aumentar la grasa saludable en esta sopa?
Puede aumentar la grasa saludable en esta sopa agregando más aceite de oliva o aguacate. También puede decorar con un poco de aguacate o incluso agregar un poco de crema agria a la sopa.
Si agrega crema agria, asegúrese de enfriar un poco la sopa o mezcle la crema agria con un poco de sopa caliente antes de agregarla. La crema agria fría agregada a la sopa caliente se cuajará.
¿Cómo puedo reducir la grasa de esta sopa?
Puede disminuir la grasa en esta sopa de pollo usando menos aceite para saltear las verduras. Sustituya las pechugas de pollo en lugar de los muslos.
Sopa de pollo instantánea fácil
Ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla
- ½ taza de cebolla picada
- 1 taza de zanahorias, peladas y en rodajas
- 2 tallos de apio, en rodajas
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cuartos de caldo de pollo o caldo de huesos de pollo
- 6 muslos de pollo (o pechugas) deshuesados y sin piel, cortados en cubos de 1 «
- 2 cucharadas de eneldo o tomillo fresco (o 2 cucharaditas deshidratadas)
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
Elaboración paso a paso
- Ajuste su olla a presión a temperatura media-alta (o saltee), derrita la mantequilla y saltee las verduras durante 5 minutos.
- Agregue pollo, caldo de pollo, hierbas, sal y pimienta a la olla.
- Cierre la tapa y luego coloque la olla instantánea en alta presión durante 5 minutos.
- Cuando finalice el ciclo de cocción a presión, suelte rápidamente.
- Sazone con sal, pimienta o hierbas adicionales al gusto.
Notas
Sustituya los muslos por pechuga de pollo si lo desea.
Agregue espirales de calabacín para agregar «pasta».
Para hacer una sopa de pollo con fideos: agregue 2 tazas de pasta después de que la sopa haya terminado su ciclo de cocción a presión. Gire la olla a fuego medio-alto y cocine la pasta hasta que alcance su ternura preferida, aproximadamente 6 minutos.
Juega con diferentes hierbas. Mis favoritos son el eneldo, el tomillo y la mejorana.
Pruebe un poco de limón y tomillo de limón con un poco de eneldo. ¡Es bueno! Información nutricional: Tamaño de la porción: 1/8 de la sopa (aproximadamente 1 taza)
Cantidad por porción: Calorías: 263 Grasa total: 12,9 g Grasa saturada: 0 g Colesterol: 137,1 mg Sodio: 1258,9 mg Carbohidratos: 5,3 g Carbohidratos netos: 4,3 g Fibra: 1 g Azúcar: 2,4 g Proteína: 30,5 g
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Sus recetas son todas deliciosas, he replicado algunas.
Camila tus recetas son todas muy ricas y prácticas para hacer. Ya hice varias de ellas. Muchas gracias x compartirlas. Abrazo desde Argentina.
Hola Camila gracias por compartir tus recetas … Un abrazote
Compré lo libros y no me descargaron
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