¿Alguna vez extrañaste el crujido de una manzana? Si bien la dieta cetogénica no permite morder una manzana fresca, es posible que aún desee ese crujido satisfactorio. También puede estar deseando ese delicioso sabor que tienden a tener los alimentos hechos con manzanas. Bueno, la espera por una manzana ha terminado; hemos creado una manera de obtener esa agradable textura crujiente junto con los cálidos sabores de manzana que te encantan sin todos los carbohidratos. ¡Sigue leyendo para averiguarlo!
Una vez que tuvimos el sustituto de manzana perfecto (¡crujiente y sabor!), Todo lo que quedaba era convertirlo en un plato de desayuno perfecto. ¡Una broma, o un gofre con queso, fue la solución perfecta! Después de todo, ¡las manzanas y el queso son siempre una combinación perfecta! Una vez que haya hecho la masa, simplemente se vierte en una plancha para gofres y se cocina. Sale un gofre de manzana cálido, crujiente y sabroso que hará que tu mañana sea simplemente increíble. ¡Cubra la chaffle con crema batida de coco o jarabe cetogénico para un tratamiento aún mejor!
Manzana Para el Desayuno
Con esta receta en la mano, ya no extrañará las manzanas mientras continúa en su viaje cetogénico. Nunca se perderá la temporada de manzanas ni deseará poder tener un producto horneado con sabor a manzana. Ahora puedes comer “manzanas” cuando quieras. ¡Disfruta de estas bromas y cuéntanos lo que piensas! ¡Disfrutar!
Receta Keto de Chaffle con Canela y Manzana
Ingredientes
- 2 tazas de cáscara de jícama cortada en cubitos
- ¼ taza de eritritol granular So Nourished
- 4 cucharadas de aceite de coco
- 1 cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de nuez moscada
- ⅛ cucharadita de clavo molido
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de extracto de manzana
- 2 huevos
- ½ taza de queso mozzarella rallado
- 2 cucharadas de harina de almendras
- ½ cucharadita de levadura en polvo
Elaboración paso a paso
- Agregue la jícama en cubitos, la mantequilla y ¼ de taza de eritritol a una sartén grande y caliente a fuego medio bajo. Revuelva ocasionalmente y cocine por 15 minutos para ablandar la jícama.
- Retire la sartén del fuego y agregue la canela, la nuez moscada, el clavo, el extracto de vainilla y el extracto de manzana. Dejar enfriar.
- Precaliente su plancha para gofres según las instrucciones del fabricante.
- Combine los huevos, la harina de almendras y el polvo de hornear en un tazón grande y mezcle bien.
- Agrega el queso y la mezcla de jícama.
- Coloque aproximadamente ¼ de taza de la masa en la plancha para gofres precalentada y cocine durante unos 5-7 minutos o hasta que esté bien dorado.
- Retirar la chaffle de la sartén y servir caliente con crema batida de coco, glaseado de queso crema o sirope de arce sin azúcar.
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