No hay nada mejor que una sabrosa galleta, así que he tenido la misión de crear una versión abundante y baja en carbohidratos. Estas galletas keto de jamón y queso tienen una dosis saludable de queso cheddar y jamón en cubos, lo que las convierte en un paraíso para tu boca, ¡y también bastante abundante!
Estas galletas cetogénicas son perfectas para tomar un desayuno rápido para llevar o para servir como guarnición salada. Son tan deliciosos y darán en el clavo cuando anheles comida reconfortante. De hecho, son fáciles de hacer y tan buenos que literalmente podría comerlos solo para cenar.
Galletas Keto cargadas con jamón y queso
Sabrosas galletas ceto rellenas de jamón y queso. ¡Son excelentes como desayuno bajo en carbohidratos o como acompañamiento para el almuerzo o la cena!
Ingredientes
- 1 ½ taza de harina de almendras
- 1 ½ cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 4 cucharadas de mantequilla, fría y cortada en cubos
- 3 huevos
- 1 taza de queso cheddar picante, rallado
- 1 taza de queso mozzarella, rallado
- 1 taza de jamón en cubos
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 350 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
- En un tazón grande, mezcle la harina de almendras, el polvo de hornear, la pimienta y el condimento italiano. Cortar la mantequilla con un cortador de masa o un tenedor.
- Agregue los huevos, luego agregue el queso rallado y el jamón en cubos. Mezclar hasta que la masa esté pegajosa.
- Saque las galletas con la cuchara para helado en la bandeja para hornear forrada, presione hacia abajo para crear una forma de galleta. Hornee en el horno durante 15-20 minutos.
- ¡Sirve caliente y disfruta!
Notas
Rendimiento: 10, Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porción: 245 calorías | 21,4 g de grasa | 4.8g Carbohidratos Totales | 1,9 g de fibra | 12,0 g de proteína | 2,8 g de carbohidratos netos
Cantidad por porción: 245 calorías | 21,4 g de grasa | 4.8g Carbohidratos Totales | 1,9 g de fibra | 12,0 g de proteína | 2,8 g de carbohidratos netos
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