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Bocaditos de masa de galletas keto

¡Estos bocaditos de masa para galletas Keto sin hornear son la manera perfecta de satisfacer su gusto por lo dulce! Cada delicioso bocado de masa para galletas tiene aproximadamente 1 carbohidrato neto cada uno, ¡y naturalmente no contiene gluten!

Ningún postre trae buenos recuerdos de la infancia que fluyen como una masa de galleta rica y pegajosa, y estar en una dieta cetogénica no significa perder la oportunidad de revivirlos.

Al hacer un gran uso de la harina de almendras ceto-amigable y el edulcorante de monkfruit, esta masa para galletas está garantizada para superar las expectativas y satisfacer su gusto por lo dulce con facilidad.

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Con sus sabores de chocolate y coco, estos bocados de masa para galletas pueden agregar un toque sofisticado y sabroso al clásico de la infancia favorito de todos.

Bocaditos de masa de galletas keto

Bocaditos de masa de galletas keto

¡Estos bocaditos de masa para galletas Keto sin hornear son la manera perfecta de satisfacer su gusto por lo dulce! Cada delicioso bocado de masa para galletas tiene aproximadamente 1 carbohidrato neto cada uno, ¡y naturalmente no contiene gluten!
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 min
Plato Postre
Cocina Americana, Argentina
Raciones 16
Calorías 62 kcal

Ingredientes
  

  • 1 taza de harina de almendras
  • ½ taza de coco rallado sin azúcar
  • ¼ taza de jarabe de arce cetogénico, como jarabe de arce de fruta monje Lakanto
  • 2 cucharadas de fruta monje dorada o azúcar morena Swerve
  • 2 cucharadas de aceite de coco derretido
  • ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de chips de chocolate sin azúcar Lily’s

Elaboración paso a paso
 

  • Combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos o en un tazón grande para mezclar.
  • Si usa un procesador de alimentos, presione la mezcla ligeramente hasta que se combine.
  • Si usa un tazón, revuelva la mezcla hasta que se combine y se asemeje a la masa de galletas tradicional.
  • Saque la masa para galletas con una cucharada.
  • Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador.

Notas

Encuentro que la textura es mejor cuando se hace en un procesador de alimentos, ya que ayuda a romper los copos de coco y las chispas de chocolate.
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