Este Pollo Relleno de Chile Verde Keto es una rápida y fácil receta para la cena Keto, ¡alrededor de 2 carbohidratos netos por porción!
Cuando se trata de recetas de pollo, generalmente prefiero un pollo sellado como este pollo jalapeño con queso, o esta receta de champiñones y pollo suizo. Me encanta el sabor extra que se obtiene cuando se sazona una pechuga de pollo. Sin embargo, eso requiere algunos pasos extra, y a veces necesitamos que la cena sea lo más fácil posible!
¡Y parece que ustedes están de acuerdo! Recientemente compartí esta receta de pollo relleno de brócoli y queso cheddar y se ha convertido en un favorito de los fans. Quería crear una nueva versión con los sabores de otro favorito de los fans, mi pollo con chile verde de One Pan Keto.
Pollo Relleno de Chile
Esta receta fácil y baja en carbohidratos tiene pechuga de pollo rellena con una mezcla cremosa de chile verde y queso cheddar. A continuación, el pollo se sazona y se hornea a la perfección!
Pollo relleno de chile verde Keto
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo pequeñas
- 1 lata de 4 onzas de chiles verdes suaves (ver notas)
- ¾ de taza de queso cheddar rallado
- 2 onzas de queso crema, suavizado
- 2 cucharadas de cebollas de verdeo picadas (opcional, pero añade un gran sabor)
- 2 cucharaditas de condimento cajún (o tu condimento favorito para todo uso)
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 400 grados F
- Escurra los chiles verdes enlatados y colóquelos entre toallas de papel y presione ligeramente hacia abajo. Necesitas que los chiles estén lo más secos posible para no tener demasiada humedad en la mezcla de relleno.
- En un pequeño tazón combine los chiles verdes enlatados, el queso cheddar, las cebollas de verdeo y el queso crema suavizado, déjelo a un lado. Este Pollo Relleno de Chili Verde Keto es una receta rápida y fácil para la cena Keto, ¡alrededor de 2 carbohidratos netos por porción!
- Cortar cada pechuga de pollo a lo largo para que la pechuga se abra (asegúrese de no cortarla completamente)
- Esparce la mezcla de cheddar en un lado del pollo y dobla el otro lado, asegúralo con un palillo.
- Este Pollo Relleno de Chili Verde Keto es una receta rápida y fácil para la cena Keto, ¡alrededor de 2 carbohidratos netos por porción!
- Espolvorea ligeramente el condimento cajún en cada lado del pollo.
- Colóquelo en una bandeja de hornear engrasada. Hornee de 25 a 30 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
Notas
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